サブスクチャンネル
宮城県気仙沼市の「Le・Depart（ル・デパール）」
〜夏ビールの美味しさを引きだす！おつまみに最適なパンのご提案～
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユーの提供する、全国のパン屋さんから焼き立ての状態を閉じ込めた”冷凍パン”が届くサブスクリプションサービス『パンスク』は、宮城県気仙沼市の「Le・Depart（ル・デパール）」と提携しました。
併せて、『パンスク』でお届けするパンの中から、ビールやワインなどのお酒と好相性のパンをご紹介します。
ビールのお供に最適な『パンスク』のパンとは？
ビールには、おつまみの定番・枝豆入りのパンや、疲労回復＆体力UPの強い味方！ニンニクがたっぷり効いたパンがおすすめです。
△ガーリックオイルに漬け込んだセミドライトマトが食欲をそそる「トマトフォカッチャ」
オープン当初は“ペリー来航”とウワサになったほどの異色のパン屋さんである香川県高松市の「Le pain de abbesses（ル パン ドゥ アベス）」のトマトフォカッチャは、ガーリックオイルに漬け込んだセミドライトマトを使用。上にのったローズマリーの香りがアクセントになっています。
△おつまみの定番・枝豆＆チーズ全部入り「枝豆チェダー」
チーズやお酒に合う大人なパンを豊富に取り揃える熊本県熊本市の「パン・オ・ルヴァン」が作る、もっちりとした食感のバケット生地に枝豆とチェダーチーズを混ぜた、店頭でも人気のパンです。
ワインと相性ぴったりな『パンスク』のパンとは？
ワインには、定番のチーズはもちろん、ワインと同じフルーティーな味わいのレーズンなどのドライフルーツを使ったパンがおすすめです。
△カリカリチーズが香ばしい「エピ」
国産で質のいい素材の味を生かすことにこだわった群馬県高崎市にある「Boulangerie Sai（ブーランジェリー・サイ）」のエピは、ベーコンにブラックペッパーをまぶして、チーズをのせて焼き上げています。
△相性抜群のレーズンたっぷり入り「ぶどうパン」
由布院の自然環境の中で育てた天然酵母を使った大分県由布市の「CAFE LA RUCHE（カフェ・ラ・リューシュ）」の「ぶどうパン」は、生地に対して半分以上のレーズンを練り込んでいるのが特長です。
ハイボールの爽快感にマッチする『パンスク』のパンとは？
ハイボールのすっきりとした味わいには、辛い味付けや揚げ物などの濃い味付けのパンがおすすめです。
△スパイスの効いた「ビーフカレーパン」
自家製活性酵母を使いゆたかな香りや味わいが楽しめる宮城県気仙沼市の「Le・Depart（ル・デパル）」の「ビーフカレーパン」は、カリカリの生地に中にはフルーティーな甘さとスパイスの効いたビーフカレーがたっぷり入っています。
△ピリっと大人な味わいの「黒七味と岩塩のフォカッチャ」
自然酵母や小麦にこだわった石川県金沢市の「NOTOHIBAKARA BAKERY（ノトヒバカラベーカリー）」の「黒七味と岩塩のフォカッチャ」は、祇園・原了郭の黒七味、ヒマラヤのチェリーソルト、たっぷりオリーブオイルで焼き込んだ一風変わったフォカッチャです。
『パンスク』では、毎月全国のどこかのパン屋さんからランダムでお届けしているため、いつこれらのパンが届くのかはお楽しみ。他にもお酒に合うパンをたくさんお届けしていますので、パンとお酒を愉しむ贅沢時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。全国各地のパン屋さんと出会える『パンスク』に、ぜひ登録してみてくださいね。
Le・Depart（ル・デパール） 店舗情報
住所 ：宮城県気仙沼市東新城2-10-19
営業時間：8:30～18:30
定休日 ：日曜日
住宅街をさらに奥まで進んだ場所にある、隠れ家的パン屋さん。 パンだけでなく、和菓子や洋菓子をつくっていた経験を持つ職人が、素朴なパンやケーキを丹精込めてつくっています。パンのゆたかな香りや味わいが楽しめる、自家製活性酵母「ルヴァン」を使用。初めて食べるのにどこか懐かしさを感じるパンは、幅広い年齢層のお客さまから愛されています。
『パンスク』とは？
全て試食をして厳選した全国のパン屋さんから、焼き立てのパンのおいしさを閉じ込めた冷凍パンが届く「冷凍パンのサブスクリプションサービス」で2020年2月末にサービスを開始しました。お届けするパン屋さんもパンも”あえて”選べない仕様にしているところが特長の１つで、毎回箱を開けた時に“ワクワク”を楽しんでいただけるようになっています。2023年2月時点では、北は北海道から南は沖縄まで全国875店舗のパン屋さんと提携しています。
パンフォーユーが独自に開発した「パンを入れる袋」と「冷凍するタイミング」により、パンを焼きたての状態で届けることを可能にしています。パン屋さんは冷凍庫さえあれば、それ以外の設備投資を一切することなく、全国の方に自慢のパンを届けることが可能です。
『パンスク』では、「おいしい」のみならず“その土地ならでは”のパンも楽しむことができます。今後もさまざまなパン屋さんとの提携により、地域経済の活性化にも繋がることを目指します。
コンセプト：おいしいパンを旅しよう
価格 ：＜税抜き＞2,900円/回 別途 パンの旅費（冷凍送料）780円
＜税込み＞3,990円 （送料含）